Sophie et Yann qui composent L'OXY-TRUCK, un Food Truck qui vous propose des Burgers généreux, ainsi que des plats et des desserts "fait maison".

Yann, notre Chef cuisiner, s’inspire de son expérience (cuisinier de métier depuis 18 ans) en tant que cuisinier en restauration traditionnelle et gastronomique. Sa cuisine est une cuisine de marché, c’est avec de beaux produits que naissent les idées. Il s'inspire des chefs avec lesquels il a travaillé, des différentes tables qu’il a pu visiter ainsi que des livres de cuisines qui remplissent ses étagères.

Nos burgers et nos plats et même nos desserts peuvent avoir des inspirations totalement « Française » ou alors venu de l’étranger.

Nous aimons la cuisine simple mais avec des saveurs et du goût.

Nos sauces sont « faites maison » et nos pain burger viennent de notre artisan boulanger. 

Nous travaillons avec des produits frais et en respectant un maximum les produits de saisons